2021年、東京・高尾に開業予定のレストラン

これまでに出逢ったすべての「縁」と「恩」に感謝を込めて、
100年持続するレストランを創りたい。
訪れてくれた人にとって、人生最良の美味しい記憶となればいい。
そんな想いで、2021年の開業を目指し、現在、奮闘しています。
今は失敗ばかり。でも一歩一歩、近づいてるはず。
その記録をご覧ください。

開業奮闘記

最高のお礼

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とても嬉しいことがありました。

ココナラでホームページ作成サービスを出品させてもらってますが、ホームページ作成をお手伝いした依頼者の方から、お礼にとドライフラワーを贈っていただきました。

これほどうれしいことはありません。

自分の持っているスキル、知識が、困っている人の役に立てることはそれだけで嬉しいことです。私はその縁を、とにかく大事にしたいと思ってやってきました。

不思議と、出会う人、皆、良い方ばかり。

ドライフラワーを送ってくださった依頼者の方は、私と同い年で、感受性豊かで、私とはまったく違う生き方をされてこられた人ですが、夢に対する想い、実現したい未来への決意にとても近いものを感じました。

こういう人と出会えると、自分の夢への想いも、さらに強くなる気がします。良い縁に恵まれました。

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