2021年、東京・高尾に開業予定のレストラン

これまでに出逢ったすべての「縁」と「恩」に感謝を込めて、
100年持続するレストランを創りたい。
訪れてくれた人にとって、人生最良の美味しい記憶となればいい。
そんな想いで、2021年の開業を目指し、現在、奮闘しています。
今は失敗ばかり。でも一歩一歩、近づいてるはず。
その記録をご覧ください。

開業奮闘記

報われる言葉

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デジタルかアナログかに関わらず、誰もが日々、色々な人と接するわけですが、心ある言葉をかけてもらえたときに、なんて優しい人なんだろうと感動します。

ホームページ作成の仕事を請け負っていますが、出会う方みなさん良い方ばかりで、私のサービスを選んでくれた理由は、「親切だった」「お人柄がよさそうだった」といったものなのです。もちろん、会ったこともないし、実際に仕事をしたわけはありません。ただ、依頼前のやり取りの中で、感じてくれている。

依頼が重なり、納期が遅くなるとしても「他に依頼するつもりはありませんので」といってくれる。本当に有り難いことです。

これも、縁を大事にし、デジタルとはいえ、アナログの付き合いを大事にしたいのだという思いが、少しは伝わってくれているのでしょうか。

自慢ではなく、こうした何気ない言葉が、私を正しい方向に導いてくれてるのだなと感じます。感謝です。
デジタルかアナログかに関わらず、誰もが日々、色々な人と接するわけですが、心ある言葉をかけてもらえたときに、なんて優しい人なんだろうと感動します。

ホームページ作成の仕事を請け負っていますが、出会う方みなさん良い方ばかりで、私のサービスを選んでくれた理由は、「親切だった」「お人柄がよさそうだった」といったものなのです。もちろん、会ったこともないし、実際に仕事をしたわけはありません。ただ、依頼前のやり取りの中で、感じてくれている。

依頼が重なり、納期が遅くなるとしても「他に依頼するつもりはありませんので」といってくれる。本当に有り難いことです。

これも、縁を大事にし、デジタルとはいえ、アナログの付き合いを大事にしたいのだという思いが、少しは伝わってくれているのでしょうか。

自慢ではなく、こうした何気ない言葉が、私を正しい方向に導いてくれてるのだなと感じます。感謝です。

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