スポンサーリンク

遊び心

電子書籍出版『オーパス・ワン|交響曲第一番』

投稿日:

世界の頂点に君臨する5つのワイン物語番外編第二弾、オーパス・ワンの物語を電子書籍化しました。個人的には、好きなストーリーです。

以下、本文紹介より。

ボルドーの5大シャトーそれぞれの物語を書いた、世界の頂点に君臨する5つのワイン物語シリーズの番外編.
5大シャトーに挑んだワインの物語を紹介したいと思います。
紹介するのは、カリフォルニアの代表的ワイン、オーパス・ワン。
イタリア、フランスをはじめ、ヨーロッパの伝統的にワインを作ってきた国々に対し、あらたにワインを作り始めた国々、アメリカ、オーストラリア、チリなどをニューワールドと呼びます。
かつてニューワールドのワインが、ヨーロッパ伝統国に比肩しうるとは想像できませんでしたが、ある事件をきっかけにその概念は粉々に崩れ落ちます。
そのきっかけを作った立役者の物語。

よく読まれている記事

1

世の中の99%の飲食店が「味」で勝負する中、「吸い込むスピード」で勝負した人がいます。 藤田田氏です。 最近、藤田氏の著作を読み返していて、改めてその視点の高さと、数学的根拠から発想した施策の数々に驚 ...

2

生物学から読み解く料理のヒント イカやタコはどのような進化を経て、いまの姿になったのかご存知ですか? 先日読んだ本『ウニはすごいバッタもすごい』(本川達雄著/中公新書) で詳しく知ったのですが、元々は ...

3

白いやつの正体とは? 魚や肉を上手に料理するには、たんぱく質の理解が欠かせません。 たんぱく質をどう料理するのが適切か学んでいる中で、魚を焼いた時、白い塊、時には液や泡のような<白いやつ>が出てくるこ ...

4

集客は、アイデア次第。 お金を使って集客はできますが、考えることで、コストを大幅に削減することができます。 かならずしも、広告媒体を使う必要はないのです。 スターバックスの集客アイデアは、他の飲食店で ...

5

科学的に美味しさを考えてみる 以前、美味しさの構造について書きました。 環境が美味しさに及ぼす影響が大きいと、その時に答えを出していますが、もう少し科学的見地から考えるとどうなるのか?人が単純に、口に ...

6

面白い本を読みました。 マーケティングの本ですが、事例が豊富で、セールスのヒントが詰まってます。 ジョセフ・シュガーマン著『シュガーマンのマーケティング30の法則』(フォレスト出版)。 その第一章から ...

-遊び心

Copyright© 東京・高尾のグランピングレストラン かくれんぼ , 2019 All Rights Reserved.