2021年、東京・高尾に開業予定のレストラン

これまでに出逢ったすべての「縁」と「恩」に感謝を込めて、
100年持続するレストランを創りたい。
訪れてくれた人にとって、人生最良の美味しい記憶となればいい。
そんな想いで、2021年の開業を目指し、現在、奮闘しています。
今は失敗ばかり。でも一歩一歩、近づいてるはず。
その記録をご覧ください。

開業奮闘記

ONLINE SHOP開設予定

スポンサーリンク




『溶岩焼とカルツォーネの店HICO』のホームページ上に、オンラインショップを作ろうと考えています。

販売するものは、電子書籍です。

この正月は、これまで書き溜めてきたこのブログ『開業奮闘記』から、お役に立てそうな情報をまとめ、電子書籍として出版したいと思っているのです。

2017年のブログはひとつにまとめ、新たに2018年の開業奮闘記を始めます。開業までは毎日更新、という方針は変わりません。その日出来なくても、後から必ず更新します。

ONLINE SHOP運用

オンラインショップといっても、Amazonの電子書籍販売ページのリンクを貼るだけですが、後々は、ワインや輸入食材の販売も検討します。後々、カルツォーネの通販も考えていますから、その為の運用テストもかねてのことです。

タイトルとURLをコピーしました