2021年、東京・高尾に開業予定のレストラン

これまでに出逢ったすべての「縁」と「恩」に感謝を込めて、
100年持続するレストランを創りたい。
訪れてくれた人にとって、人生最良の美味しい記憶となればいい。
そんな想いで、2021年の開業を目指し、現在、奮闘しています。
今は失敗ばかり。でも一歩一歩、近づいてるはず。
その記録をご覧ください。

開業奮闘記

稼ぐ戦略には義が第一

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稼ぐ戦略には義が第たり前だが、今の会社では最善を尽くす。自分のやりたいこと最優先、というのは義に欠く。

1000万稼ぐ戦略その②は、私の生き方です。

人生でもっとも大事にしていることは「縁」です。受けた恩は絶対忘れない。全然返せてないので偉そうに言えないんですが、、、でもだからこそ、レストランHICOを成功させたい思いがあります。

これまでも自分のやりたいことを優先しようと何度も思いました。実際、一歩を踏み出しかけたこともあった。その度に踏みとどまったのは自分にかけてくれた恩の大きさに気付くからです。「縁」を大事にした生き方をしないと、一時は良くてもどこか後ろめたさを残し持続しない。

今の会社に最大限貢献することは私の責任です。1000万稼ぐためには地道に確実に、現職で果たしたい。幸いなことにそれだけの可能性もチャンスもある会社にいます。

詳しくは書けないんですが、多少時間がかかっても義に欠く稼ぎ方は絶対しないというのが長く続けていくために選んだ道です。

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