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マクドナルドのシェイクはなぜ美味しいのか?

マクドナルドのマックシェイクをご存知ですか?

私は子供の頃から、結構好きで、時々、買ってました。そのマックシェイクの美味しさの秘密を、小耳にはさんだのです。

美味しさの秘密、それは、おっぱいの記憶、なのだそうです。

ストローを強く吸わないとたどり着けない適度な粘性と固さを作りだすために、絶妙な空気を含ませているらしいのです。マクドナルドは、レストラン業界でははじめて科学運営を持ち込んだ前衛企業です。日本マクドナルドの創業者、藤田田(ふじたでん)氏の逸話は、面白い。

銀座にマクドナルド第一号店を構えた藤田氏の野望を聞いて、驚きました。

ハンバーガーを売るんじゃなくて新しい食文化を売るんだと。日本人は米と野菜と魚を主食にしてきたから貧弱な体つきなんだ。これからは肉を食べて、頑強な身体にする。数十年後には金髪の日本人が町を歩くようになる。・・・というような事を言ったのだそうです。

その通りになりましたね。

それにしても、マックシェイクにそんな秘密があったとは。妙に感心してしまいました。

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HICO
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ほんの小さな感動が、誰かの人生をちょっと変える。そんな食体験を通して人類に貢献することが僕の使命です。目標は「100年レストラン事業」。お金も才能も人脈もありませんが、実現させるために日々、愚直に考えていることを綴ってます。
人生のアフターコロナ対策、お決まりですか?

コロナショックにより、人の暮らしから考え方、働き方は大きく変わるのでしょう。

どうなるのか?というよりも、どう生きたいのか?

たいせつな人たちと楽しく人生を送る為に必要な資産と、生き方を、ない頭で頑張って考えてます。あなたのお役に立てれば幸いです!